{"version":"1.0","provider_name":"ALGAZONA","provider_url":"https:\/\/algazona.cafeblog.hu","author_name":"Csuka Gy\u00f6rgy","author_url":"https:\/\/algazona.cafeblog.hu\/author\/csuka_gyorgy\/","title":"Alga mint \u00e9lelmiszer, vagy mire val\u00f3?","html":"
\r\n

Alga az asztalra?!<\/h2>\r\n

Ha ezt, 7 \u00e9ve k\u00e9rdezt\u00e9k volna t\u0151lem mire val\u00f3 az alga, akkor biztos azt v\u00e1laszolom: az akv\u00e1riumba, vagy a b\u0151r\u00fcnkre kell kenni, vagy f\u00fcrdeni benne, vagy haleledelnek, mindenre gondoltam volna csak pont erre nem.\u00a0<\/p>\r\n<\/div>\r\n

Ami biztos, m\u00e9g a k\u00f6zel\u00e9be se j\u00e1rtam annak, hogy ezt enni is lehet. De hogy egy\u00e1ltal\u00e1n a sz\u00e1mba vegyem, \u00e9s m\u00e9g le is nyeljem, nem gondoltam volna hogy erre fogom adni a fejem. Bevallom ez mind az\u00e9rt volt, mert m\u00e9g nem halottam r\u00f3la pedig az \u00e1ltal\u00e1nos iskol\u00e1ban k\u00f6telez\u0151 tananyag volt. \u201eF\u00f6ld keletkez\u00e9se ut\u00e1n ez volt a leg els\u0151 \u00e9letforma, amit m\u00e1r \u00e9letnek lehetett nevezni.\u201d Igaz egy sz\u00f3 nem esett arr\u00f3l, hogy az alg\u00e1t enni is lehet.<\/p>\r\n

Akkor egy\u00e1ltal\u00e1n mire val\u00f3 az alga? Ha elv\u00e9gezn\u00e9nk egy statisztikai felm\u00e9r\u00e9st, megk\u00e9rdezn\u00e9nk sz\u00e1z embert, mit hallott az alg\u00e1kr\u00f3l? A v\u00e1laszad\u00f3knak kb. a 45 - 50 sz\u00e1zal\u00e9ka azt v\u00e1laszt adn\u00e1: Kozmetik\u00e1kba haszn\u00e1lj\u00e1k, a b\u0151rnek j\u00f3t tesz. Persze ezt v\u00e1laszt a n\u0151i nemt\u0151l kapn\u00e1nk. A m\u00e1sik 40 \u2013 45 sz\u00e1zal\u00e9ka azt v\u00e1laszoln\u00e1: akv\u00e1riumban l\u00e1ttam, vizekben szaporodik. A marad\u00e9k 5 \u2013 2 sz\u00e1zal\u00e9ka az embereknek hallott m\u00e1r valamit, mint pl. sushiba , k\u00ednaiak, jap\u00e1nok eszik, immuner\u0151s\u00edt\u00e9sr\u0151l hallott, m\u00e9regtelen\u00edt\u0151, az egyik ismer\u0151s\u00f6m szedi t\u0151le hallottam r\u00f3la. Ezeket a v\u00e1laszokat az\u00e9rt merem \u00e1ll\u00edtani, mert v\u00e9gig csin\u00e1ltam ezt a felm\u00e9r\u00e9st. Teljesen gyerekcip\u0151be j\u00e1r m\u00e9g az alg\u00e1k ismerete Magyarorsz\u00e1gon.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

De ha azt k\u00e9rdezn\u00e9nk meg, mi a C-vitamin? Szerintem tudod a v\u00e1laszt, ehhez nem kell felm\u00e9r\u00e9s, sz\u00e1zb\u00f3l-sz\u00e1z, tal\u00e1lat lenne. Ha a citromot k\u00e9rdezn\u00e9nk, arra is tudn\u00e1k a v\u00e1laszt , C-vitamint \u00a0tartalmaz, s\u0151t azt is tudn\u00e1k nagyon sokan, annak ellen\u00e9re hogy savany\u00fa, m\u00e9gis l\u00fagos\u00edt. Megk\u00e9rdezhetn\u00e9nk a b\u00fazaf\u00fcvet, arra is sokan tudn\u00e1k a v\u00e1laszt hogy l\u00fagos\u00edt, neh\u00e9zf\u00e9m kivezet\u0151. Vagy ak\u00e1r a halat, hogy sok omega-zs\u00edrsav van benne, vagy a spen\u00f3tot sok vasat tartalmaz. Ezek csak egy p\u00e1r hasznos t\u00e1panyag, \u00e9lelmiszer, amit az emberek kilencven sz\u00e1zal\u00e9ka tud, mit, mi\u00e9rt esznek!<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

N\u00e9zz\u00fck akkor, amit ismernek! Legyen akkor a citrom, amit m\u00e9g a gyerekek is ismernek C-vitamin tartalma antioxid\u00e1ns hat\u00e1s\u00fa. B\u00fazaf\u0171, l\u00fagos\u00edt, m\u00e9regtelen\u00edt. Spen\u00f3t, vas tartalma v\u00e9rk\u00e9pz\u00e9s miatt. Fokhagyma, term\u00e9szetes antibiotikum., \u00e9s m\u00e9g sorolhatn\u00e1m. Ezek a term\u00e9szetes vit\u00e1l anyag forr\u00e1sok, amit alapvet\u0151en ismer mindenki, \u00e9s tudj\u00e1k, hogy hasznosak.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

N\u00e9zz\u00fck, ami nem term\u00e9szetes vitaminok, de \u00fagyszint\u00e9n mindenki ismeri. Ezek a k\u00e9zzel k\u00e9sz\u00edtett szintetikus, izol\u00e1lt vitaminok, amit el\u0151szeretettel fogyasztanak nagyon sokan.<\/p>\r\n

P\u00e1r k\u00f6zismertebb vitamint emelj\u00fcnk ki.<\/p>\r\n

B12 \u2013 v\u00e9rk\u00e9pz\u00e9sben \u00e9s az idegrendszer m\u0171k\u00f6d\u00e9s\u00e9ben \u00a0j\u00e1tszik kulcsfontoss\u00e1g\u00fa szerepet.<\/p>\r\n

E- vitamin \u2013 v\u00e9di a sz\u00edv-\u00e9rrendszert, fokozza az oxig\u00e9n ell\u00e1t\u00e1st.<\/p>\r\n

Vas \u2013\u00a0 Hemoglobin k\u00e9pz\u00e9sben j\u00e1tszik fontos szerepet<\/p>\r\n

Kalcium -\u00a0 Legnagyobb mennyis\u00e9get tartalmazza a szervezet\u00fcnk, csontok fogak , k\u00f6r\u00f6m, haj ,b\u0151r \u00e9p\u00edt\u0151 \u00e1sv\u00e1nya.<\/p>\r\n

Magn\u00e9zium \u2013 Izom g\u00f6rcs\u00f6k, anyag csere, enzimek m\u0171k\u00f6d\u00e9s\u00e9ben seg\u00edt, csontok-kalcium be\u00e9p\u00fcl\u00e9s\u00e9ben nagy szerepet j\u00e1tszik<\/p>\r\n

C \u2013 vitamin\u00a0 Antioxid\u00e1ns, szabadgy\u00f6k\u00f6k ellenni v\u00e9delem, gyullad\u00e1s g\u00e1tl\u00f3<\/p>\r\n

Az emberek nyolcvan sz\u00e1zal\u00e9ka azt tudja ezekr\u0151l a vitaminokr\u00f3l, k\u00faraszer\u0171en kell szedni, egy kiv\u00e9tel\u00e9vel a C-vitamint. Mi\u00e9rt kell k\u00faraszer\u0171en? Egyszer\u0171, mert szintetikus, csek\u00e9ly a felsz\u00edv\u00f3d\u00e1sa.<\/p>\r\n

Ezek a vitaminok valamilyen szintig hasznosak, ezt m\u00e9g egyszer hangs\u00falyozom: valamilyen szintig hasznosak, de kor\u00e1nt sem tudj\u00e1k felvenni a versenyt a term\u00e9szetes form\u00e1kkal.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n[caption id=\"attachment_6\" align=\"alignnone\" width=\"300\"]\"Izol\u00e1lt Vitamin[\/caption]\r\n

 <\/p>\r\n

Akkor m\u00e1r t\u00fal vagyunk azon amit ismertek, ezeket tanult\u00e1tok, hallott\u00e1tok, tudj\u00e1tok.<\/p>\r\n

El\u00e9rkezt\u00fcnk az alg\u00e1khoz ami az akv\u00e1riumba val\u00f3. Igen van olyan alga, ami akv\u00e1riumba szaporodik, ez nagy val\u00f3sz\u00edn\u0171s\u00e9ggel nem az-az alga, ami a konyhaasztalra val\u00f3.<\/p>\r\n

Egy kis \u00f6sszehasonl\u00edt\u00e1s hogy k\u00f6nnyebben \u00e1t l\u00e1sd. Amit ismertek: citrom, a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k k\u00f6z\u00e9 sorolj\u00e1k. B\u00fazaf\u0171, a n\u00f6v\u00e9nyek k\u00f6z\u00e9. Alg\u00e1k nem teljesen n\u00f6v\u00e9ny,\u00a0 ink\u00e1bb a moszatok faj\u00e1hoz sorolj\u00e1k, mint az iskol\u00e1ban ahogy tanultuk \u201e alg\u00e1k \u00e9s moszatok. Gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k: pl citrom, ban\u00e1n, alma, cseresznye. Alg\u00e1k:\u00a0 pl. spirulina, chlorella, lithothamnium, asztaxantin.\u00a0 (gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k nev\u00e9t k\u00f6nnyebb volt megtanulnom)\u00a0 Alg\u00e1k k\u00f6z\u00fcl is nagyon sok fajta van, most n\u00e9gy hasznosat \u00edrtam le.<\/p>\r\n

Kezdj\u00fck egy egyed\u00fcl\u00e1ll\u00f3 tulajdons\u00e1g\u00e1val: Felsz\u00edv\u00f3d\u00e1s<\/p>\r\n

Felsz\u00edv\u00f3d\u00e1sa b\u00e1rmely m\u00e1s anyaggal, vegy\u00fclettel \u00f6sszehasonl\u00edtjuk, mindent magasan ver, leg magasabb a felsz\u00edv\u00f3d\u00e1suk a szervezetben. Ez\u00e9rt h\u00edvj\u00e1k m\u00e1s n\u00e9ven \u0151ket mikro-makro alg\u00e1knak.\u00a0 Egysejt\u0171ek, amit m\u00e1sr\u00f3l nem lehet elmondani, hiszen m\u00e1s anyagok a mut\u00e1ci\u00f3k r\u00e9sze a t\u00f6rzsfejl\u0151d\u00e9s. Magyar\u00e1n, egysejt\u0171 alg\u00e1kb\u00f3l lettek a t\u00f6bbsejt\u0171ek. mint pl \u00e9n, vagy te, vagy a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k, f\u00e1k. Ehhez viszont \u00e9v milli\u00e1rdokra volt sz\u00fcks\u00e9g, hogy ez kialakuljon. Az alg\u00e1k egy \u0151si anyag, amit szervezet\u00fcnk haszn\u00e1ra tudunk ford\u00edtani, sejtfal szerkezete olyan v\u00e9kony, olyan par\u00e1nyiak, szervezet\u00fcnknek a sejtjeihez is eljut. Ez\u00e9rt ennyire magas a felsz\u00edv\u00f3d\u00e1sa.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Akkor most j\u00f6jj\u00f6n a t\u00e1panyag, vagyis ahogy ismeritek vitaminok.<\/p>\r\n

Egy citromnak van C \u2013vitamin tartalma, \u00e9s l\u00fagos\u00edt\u00f3 hat\u00e1s\u00fa. Spen\u00f3t: tartalmaz vasat, a b\u00fazaf\u0171: l\u00fagos\u00edt, m\u00e9regtelen\u00edt, neh\u00e9zf\u00e9m kivezet\u0151, ez a klorofil tartalm\u00e1nak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151. Halakban: \u00e1sv\u00e1nyi anyagok, feh\u00e9rje, omega- zs\u00edrsavak, ezek mind hasznosak a szervezet\u00fcnknek.<\/p>\r\n

Alg\u00e1kban<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Spirulina:\u00a0 rekord mennyis\u00e9g\u0171 vitamin, t\u00e1panyagot tartalmaz, csak p\u00e1r fontosabbat emeln\u00e9k ki.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Nyolc esszenci\u00e1lis aminosav: ami az \u00e9letfelt\u00e9telekhez sz\u00fcks\u00e9ges mindennap.<\/p>\r\n

Feh\u00e9rje \u00a0tartalma magas<\/p>\r\n

T\u00edz f\u00e9le aminosav<\/p>\r\n

\u00c1sv\u00e1nyi anyagok: k\u00e1lium, kalcium, magn\u00e9zium, cink, vas, r\u00e9z, j\u00f3d, szel\u00e9n, foszfor, kr\u00f3m, van\u00e1dium, mang\u00e1n,<\/p>\r\n

Vitaminok: E, A, C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12, D, H, F,<\/p>\r\n

Karotin vegy\u00fcletek<\/p>\r\n

Enzimek - pigmentek<\/p>\r\n

Klorofil<\/p>\r\n

Zs\u00edrok: omega-3 GLA, omega-6 CLA,<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Chlorella: mindennapi felesleges anyagokat, amit a szervezet nem ismer fel, ezt a sejtjeink k\u00f6z\u00fcl kiv\u00e1lasztva kivezeti a szervezet\u00fcnkb\u0151l.<\/p>\r\n

T\u00f6bb funkci\u00f3t l\u00e1t el a chlorella is:\u00a0 m\u00e9regtelen\u00edt, l\u00fagos\u00edt, neh\u00e9zf\u00e9m kivezet\u0151, zs\u00edrrakt\u00e1rakban elrakt\u00e1rozott m\u00e9reg anyagot kivonja. V\u00edrus, gomba, bakt\u00e9rium \u00f6l\u0151 tulajdons\u00e1gokkal b\u00edr, erre vannak \u00e9l\u0151 bizony\u00edt\u00e9kok is. Anti aging (fiatal\u00edt\u00f3) hat\u00e1s\u00fa, a sejtek folyamatos regener\u00e1l\u00e1sa, meg\u00fajul\u00e1sa miatt kitol\u00f3dik\u00a0 az \u00f6reged\u00e9s. Mivel megtiszt\u00edtjuk, tiszt\u00e1n tartjuk a szervezet\u00fcnket, \u00edgy az \u00d6n gy\u00f3gy\u00edt\u00f3 mechanizmusok \u00e9rv\u00e9nyes\u00fclni tudnak. Itt j\u00f6n a spirulina amit az im\u00e9nt eml\u00edtettem, <\/a>tiszta sejtek, a t\u00e1panyagokat \u00a0jobban hasznos\u00edtj\u00e1k, mint egy s\u00e9r\u00fclt, szennyez\u0151d\u00f6tt sejt.<\/p>\r\n

Cholrella is tartalmaz vitaminokat, t\u00e1panyagokat.<\/p>\r\n

C- vitamin , K-vitamin, E-vitamin, B-vitamin,\u00a0 Omega-3 sav, gamma-linolsav, Klorofil ami t\u00f6bbsz\u00f6r\u00f6se a b\u00fazaf\u0171nek. Tartalmaz egy olyan m\u00e9reg m\u00e1gnest ami csak a chlorellaba tal\u00e1lhat\u00f3. Neve: \u00a0sporoponelin. Ez \u00a0egy olyan m\u00e9reg m\u00e1gnes, ami a legm\u00e9rgez\u0151bb szennyez\u0151d\u00e9seket is k\u00e9pes kivezetni a szervezetb\u0151l. Ezen fel\u00fcl sz\u00e1mos jelent\u0151s tulajdons\u00e1ga van a Chlorell\u00e1nak.<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Kalcium k\u00f6vetkezik, ami szervezet\u00fcnk nagy r\u00e9sz\u00e9t alkotja.<\/p>\r\n

Lithothamnium szerves kalcium, \u00e9s \u00e1sv\u00e1ny anyag forr\u00e1s.<\/p>\r\n

Amit ismertek kalciumot, k\u00faraszer\u0171 fogyaszt\u00e1s\u00e1t ismeritek. Mit okozhat? Vesek\u0151 lerak\u00f3d\u00e1s, gyomor-b\u00e9lrendszeri panaszok, sz\u00edvritmuszavarokat. Itt megint ki hangs\u00falyozom \u00e9s megism\u00e9tlem \u00d6n-magam: \u201evitaminok valamilyen szintig hasznosak, de kor\u00e1nt sem tudj\u00e1k felvenni a versenyt a term\u00e9szetes form\u00e1kkal.\u201d<\/p>\r\n

Lithothamnium , m\u00e1s n\u00e9ven ha \u00edgy k\u00f6nnyebb kimondanod, k\u0151alga, vagy v\u00f6r\u00f6s alga, szerves kalcium, \u00e1sv\u00e1ny anyag forr\u00e1s amit a term\u00e9szet alkotott.<\/p>\r\n

Mit tartalmaz ez a l\u00e9tfontoss\u00e1g\u00fa v\u00f6r\u00f6s alga?<\/p>\r\n

34% term\u00e9szetes tiszta kalcium, magn\u00e9zium, vas, k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 nyomelemek.<\/p>\r\n

Amit m\u00e1r biztos tudtok, a kalcium \u00f6nmag\u00e1ban kev\u00e9s. K\u00eds\u00e9r\u0151 anyagok sz\u00fcks\u00e9gesek mint pl a, magn\u00e9zium, D \u2013vitamin. De mi\u00e9rt kell hozz\u00e1 m\u00e1s anyag\u00a0 is? Mert ezek az anyagok seg\u00edtik a be\u00e9p\u00fcl\u00e9st. Lithothamniumban a kalcium, \u00e1sv\u00e1nyi anyag \u00a0felsz\u00edv\u00f3d\u00e1sa egyed\u00fcl\u00e1ll\u00f3, semmilyen term\u00e9szetes forma nem tudja felvenni vele a versenyt, nem is sz\u00f3lva a szintetikus v\u00e1ltozatair\u00f3l. Ez a csod\u00e1latos alga, t\u00f6bb mint kilencven sz\u00e1zal\u00e9kban sz\u00edv\u00f3dik fel a szervezetben, \u00e9s mellette az \u00e1sv\u00e1nyi anyagok be is \u00e9p\u00edtik. \u00cdgy ki lehet jelenteni, hogy ez az alga faj \u00fagy szint\u00e9n, hasznos a szervezet\u00fcnk sz\u00e1m\u00e1ra.<\/p>\r\n

K\u00f6vetkezik egy olyan alga ami az antioxid\u00e1nsok koron\u00e1zatlan kir\u00e1lya az asztaxantin.<\/p>\r\n

Antioxid\u00e1nsokat \u00fagy ismeritek, C-vitamin, E-vitamin, B\u00e9ta-karotin,<\/p>\r\n

Ezek szabadgy\u00f6k\u00f6k elleni harcban, hat\u00e9konyak, gyullad\u00e1s cs\u00f6kkent\u0151 hat\u00e1suk, ezen fel\u00fcl t\u00f6bb szerepet t\u00f6ltenek be, ami megint csak hasznos sz\u00e1munkra.<\/p>\r\n

Mit kell tudnunk az antioxid\u00e1nsokr\u00f3l, \u00e9s itt megint csak a term\u00e9szetes form\u00e1kr\u00f3l van sz\u00f3. \u00a0Amir\u0151l nem besz\u00e9lnek, de a kutat\u00f3k igen! Az antioxid\u00e1s gy\u00fcm\u00f6lcs-mulekul\u00e1k, annyira terjedelmesek, a b\u00e9lfalon nem tudnak \u00e1tjutni, nem jut be a v\u00e9r\u00e1ramba, \u00edgy csak a b\u00e9lben keletkez\u0151 szabadgy\u00f6k\u00f6ket semleges\u00edtik. Asztaxantin egy makro-alga, nem csak a v\u00e9r\u00e1ramba jut el, de olyan helyekre, amit egy v\u00e9d\u0151 filter korl\u00e1toz, hogy oda ne jusson be minden f\u00e9le anyag, m\u00e9g a gy\u00f3gyszerek sem, ez a v\u00e9r-agy g\u00e1t, \u00e9s a szem-retina g\u00e1t. Asztaxantin ide is bejut, \u00e9s kifejti a gyullad\u00e1s g\u00e1tl\u00f3 hat\u00e1s\u00e1t. Ezen fel\u00fcl az asztaxantinnak is van sz\u00e1mos hasznos tulajdons\u00e1ga<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Most m\u00e1r tudjuk, az alg\u00e1k ugyan olyan szerepet t\u00f6ltenek be, mint azok a hasznos \u00e9lelmiszereink, mint amit ismer\u00fcnk, amit mindennap fogyasztunk. Gy\u00f3gyszerek fontosak, sok ember \u00e9let\u00e9t megmentette m\u00e1r, \u00e9let\u00fcnk r\u00e9sze lett. De valamit tudom\u00e1sul kell venni! Az \u00e9letfelt\u00e9teleket, hogy szervezet\u00fcnk hossz\u00fa ideig eg\u00e9szs\u00e9ges legyen, csak kiz\u00e1r\u00f3lag a term\u00e9szetes t\u00e1panyagokkal, ( ahogy ismeritek vitaminokkal) tudod biztos\u00edtani. Ezek a vit\u00e1l anyagok adj\u00e1k Neked azt, hogy ne alakuljon ki t\u00f6bb betegs\u00e9g, \u0151k jav\u00edtj\u00e1k ki ami elromlott szerveztedben, \u0151k ami energi\u00e1t frissess\u00e9get adnak, ez pedig nem m\u00e1s, csak a term\u00e9szet ereje lehet. Mi m\u00e1s tudna seg\u00edteni hogy j\u00f3l m\u0171k\u00f6dj\u00e9l hossz\u00fa t\u00e1von? Csak az, ami az \u00e9letfelt\u00e9teleket biztos\u00edtja! A t\u00e1panyagok. \u00cdgy nincs szenved\u00e9s, f\u00e1radts\u00e1g, depresszi\u00f3, kiegyens\u00falyozottabb leszel, l\u00e9nyegesen boldogabb \u00e9letet \u00e9lhetsz.<\/p>\r\n

Mindenkinek k\u00edv\u00e1nok nagyon j\u00f3 eg\u00e9szs\u00e9get az alg\u00e1khoz, \u00e9s legyen ott a konyhaasztal\u00e1n mindenkinek ez a nagyszer\u0171 \u00e9lelmiszer, amit ugyan \u00fagy\u00a0 fogyasszunk, mint a j\u00f3l ismert hasznos \u00e9lelmiszereinket.<\/p>\r\n

Ag\u00e1k n\u00e9gy f\u00e9le alg\u00e1t jelent, egy komplexbe. Alga tapasztalatok is \u00e9rdekelnek ezen az oldalon tal\u00e1lod: Tapasztalatok, v\u00e9lem\u00e9nyek.<\/span><\/a><\/p>\r\n[caption id=\"attachment_5\" align=\"alignnone\" width=\"300\"]\"Alga Alga[\/caption]","type":"rich"}